توسعه کسب‌وکار از شناخت جایگاه امروز شروع می‌شود
شرکت سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر در سال ۱۳۶۲ با نام «تصویران» به‌صورت سهامی خاص تأسیس شد. این شرکت در سال ۱۳۸۰ با نام «شرکت سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر» به سهامی عام تبدیل شد و در سال ۱۳۹۸ با نماد «زکوثر» به بازار بورس اوراق بهادار راه یافت.
به گزارش داغ (دیده‌بان امنیت غذایی)، این شرکت که با نام هلدینگ کشاورزی کوثر شناخته می‌شود، با ۱۲ شرکت زیرمجموعه، عمدتاً در زنجیره طیور، دامپروری و صنایع پشتیبان و تکمیلی آن‌ها فعالیت دارد و در حوزه‌های آبزیان، زراعت و باغبانی نیز حضور دارد. این مجموعه با تکیه بر ظرفیت‌های تولیدی و تخصصی خود و همکاری با تولیدکنندگان، در تأمین پایدار محصولات غذایی، به‌ویژه پروتئین موردنیاز کشور، تقویت امنیت غذایی و ایجاد اشتغال مولد نقش‌آفرینی می‌کند.
رویکرد این مجموعه، بهره‌گیری از فناوری و دانش تخصصی برای افزایش بهره‌وری، بهبود کیفیت محصولات و تقویت توان رقابت، با تمرکز بر زنجیره طیور و فعالیت‌های دامپروری است؛ مسیری که با استفاده بهینه از منابع و کاهش هزینه‌های تولید، به تأمین پایدار پروتئین موردنیاز کشور کمک می‌کند.
در حاشیه حضور این شرکت در بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته تهران، در گفت‌وگویی اختصاصی با مهندس ایرج فیروزی، معاون توسعه کسب‌وکار و فناوری شرکت سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر، پای صحبت‌های وی نشستیم.
وی اظهار داشت: «هلدینگ کشاورزی کوثر به‌عنوان یکی از بازیگران اصلی صنعت دام و طیور کشور، حضور در این نمایشگاه را فرصتی برای توسعه ارتباط با فعالان صنعت، معرفی توانمندی‌های شرکت‌های زیرمجموعه، شناسایی زمینه‌های همکاری و آشنایی با فناوری‌ها و دستاوردهای جدید می‌داند.
فیروزی در ادامه با تأکید بر نقش شرکت سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر در تأمین امنیت غذایی کشور اظهار داشت: «فعالیت شرکت‌های زیرمجموعه کوثر مستقیماً با سفره مردم و تأمین پروتئین موردنیاز کشور ارتباط دارد. رسالت ما، کمک به تأمین پایدار این محصولات با کیفیت مطلوب و قیمت مناسب است. در این مسیر، علاوه بر ظرفیت تولید شرکت‌های گروه، از همکاری و مشارکت با تولیدکنندگان بخش خصوصی نیز بهره می‌گیریم تا سهم مؤثرتری در تأمین نیاز کشور داشته باشیم.
معاون توسعه کسب‌وکار و فناوری شرکت سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر با اشاره به ظرفیت‌های این مجموعه در زنجیره طیور تصریح کرد: «بخش اصلی فعالیت ما در این زنجیره، پرورش گله‌های اجداد و مادر و تولید جوجه یک‌روزه مادری است؛ حلقه‌هایی که نقش مهمی در تداوم تولید گوشت مرغ کشور دارند. در کنار این فعالیت‌ها، شرکت‌های پشتیبان مجموعه نیز نیازهای زنجیره را تأمین می‌کنند؛ از تولید تجهیزات جوجه‌کشی در شرکت توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی کوثر تا تأمین ریزمغذی‌ها، ویتامین‌ها و خدمات آزمایشگاهی در شرکت شیمی‌دارو و تولید خوراک دام و طیور در شرکت خوراک دام پارس. همچنین، با توجه به نقش نهاده‌ها در پایداری تولید، طی یک سال گذشته فعالیت در حوزه واردات نهاده را نیز برای تقویت پشتیبانی از زنجیره دنبال کرده‌ایم.
وی با اشاره به دو رسالت اصلی هلدینگ گفت: «در کنار ارزان‌سازی سفره مردم، یکی از رسالت‌های اصلی هلدینگ، حداکثرسازی توأمان سود و تولید است. تلاش می‌کنیم با افزایش بهره‌وری، مدیریت هزینه‌ها و استفاده بهتر از ظرفیت شرکت‌های گروه، زمینه عرضه پایدار محصولات پروتئینی با کیفیت مطلوب و قیمت مناسب را فراهم کنیم. در عین حال، به‌عنوان یک مجموعه بورسی، خود را در قبال سرمایه سهامداران مسئول می‌دانیم و سودآوری و حفظ منافع آنان را دنبال می‌کنیم. بازده نزدیک به ۲۰۰ درصدی سهام زکوثر در شش ماه گذشته نیز گواهی بر بهره‌مندی سهامداران از رشد ارزش سهام این شرکت است.
فیروزی در تشریح ساختار و وظایف معاونت توسعه کسب‌وکار و فناوری افزود: «معاونت ما از دو بخش توسعه کسب‌وکار و فناوری تشکیل شده است و فناوری را در اختیار توسعه کسب‌وکار قرار داده‌ایم. وقتی می‌خواهیم به مقصدی برسیم، دانستن مقصد کافی نیست؛ باید بدانیم همین حالا کجا ایستاده‌ایم. در کسب‌وکار هم بدون شناخت وضعیت امروز، نمی‌توان مسیر رسیدن به اهداف را درست تعیین کرد. به همین دلیل، با طراحی داشبوردهای مدیریتی، در مسیر تقویت تصمیم‌گیری داده‌محور حرکت کرده‌ایم. این ابزارها در کنار تجربه مدیران، تصویر روشن‌تری از وضعیت تولید و میزان تحقق برنامه‌ها فراهم می‌کنند تا تصمیم‌ها با شناخت دقیق‌تری گرفته شوند و زمینه افزایش بهره‌وری فراهم شود.
معاون توسعه کسب‌وکار و فناوری شرکت سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر درباره مولدسازی دارایی‌ها گفت: «شرکت به‌طور مستمر دارایی‌ها، اموال و املاک خود را بررسی می‌کند. در مواردی که نگهداری یک دارایی توجیه اقتصادی نداشته باشد، واگذاری آن در چارچوب ضوابط قانونی و با رعایت منافع شرکت و سهامداران دنبال می‌شود. هدف این است که منابع حاصل، صرف توسعه فعالیت‌های اصلی و سرمایه‌گذاری در حوزه‌های دارای مزیت و بازده مناسب شود.
فیروزی در بخش پایانی سخنان خود، با اشاره به نقش هوش مصنوعی در توسعه فعالیت شرکت‌های زیرمجموعه هلدینگ کشاورزی کوثر، اظهار داشت: «امروزه نمی‌شود از حرکت به سمت توسعه سخن گفت و به ظرفیت‌های هوش مصنوعی توجه نکرد. در مجموعه ما نیز بخش قابل توجهی از کارهای حوزه تحلیل داده به کمک هوش مصنوعی انجام شده است. همچنین در حال گفت‌وگو با شرکت‌های دانش‌بنیان برای دریافت خدمات هوش مصنوعی هستیم تا با رعایت الزامات امنیت و محرمانگی اطلاعات، از دانش روز دنیا در حوزه تصمیم‌گیری، تحلیل داده و سایر زمینه‌های موردنیاز بهره ببریم.
