شرکت مرغ اجداد دیزباد؛ از احیای سویه ملی مرغ لاین آرین تا حرکت به سمت صادرات منطقه‌ای
مهندس علیرضا نظری جهرمی، مدیرعامل شرکت مرغ اجداد دیزباد در گفت‌وگو با خبرنگار داغ در حاشیه بیست و پنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته تهران با اشاره به تحریم ظالمانه واردات سویه‌های خارجی اجداد از سال ۹۸ و به خطر افتادن امنیت غذایی در اقتصاد کشور، اظهار کرد: در این شرایط، سویه‌ای به نام لاین آرین که از سال‌ها قبل به نام ایران ثبت شده بود و مهجور مانده و متولی آن وزارت جهاد کشاورزی بود، با همکاری این شرکت و در کنار وزارتخانه، در عمل وارد چرخه بازار و چرخه صنعت طیور کشور شد.
به گزارش داغ (دیده‌بان امنیت غذایی)، وی با بیان اینکه لاین آرین از چندین دهه پیش در کشور وجود داشته اما آغاز عملیات اجرایی گسترده آن از سال ۹۸ بوده است، افزود: پیش از آن نیز حضور این سویه در بازار به صورت غیررسمی ادامه داشت، اما حضور رسمی و فعال آن از زمانی آغاز شد که کشور دچار تحریم شد. البته تحریم‌ها فرصت‌هایی نیز به وجود می‌آورند و احیای سویه آرین یکی از مصادیق آن است.
مهندس نظری جهرمی با اشاره به فاصله موجود با سویه‌های خارجی تصریح کرد: با تلاش مجموعه وزارت جهاد کشاورزی و شرکت در بحث انتخاب‌ها، تمام تلاش برای ارتقای سویه آرین انجام شد و هم‌اکنون این سویه تقریباً در بازار حرفی برای گفتن دارد.
وی با اشاره به حمایت‌های شورای عالی امنیت ملی و مصوبه‌های این شورا گفت: در برنامه پنجم توسعه سهم یک درصدی، در برنامه ششم با افزایش یکی دو درصدی و در برنامه هفتم توسعه سهم ۳۴ درصدی برای این سویه در بازار کشور پیش‌بینی شده است و هم‌اکنون به طور عملیاتی بالای ۲۵ درصد بازار در اختیار سویه آرین است.
مدیرعامل شرکت مرغ اجداد دیزباد با بیان اینکه ضریب تبدیل آرین رقابتی شده است، اظهار کرد: مشتریانی که پیش‌تر آرین را با تردید می‌بردند، هم‌اکنون خودشان متقاضی این سویه هستند؛ از جمله به دلیل مقاومت بیشتر آن در برابر بسیاری از بیماری‌ها نسبت به سویه‌های دیگر. این سویه در کشورهای اطراف و منطقه نیز تست شده و در همه موارد نسبت به سویه‌های دیگر جواب بهتری داده است؛ از جمله در کشوری که منشأ همه بیماری‌ها بود، آرین نتایج بسیار خوبی داشت و وزن‌گیری آن نیز بهتر شده است.
مهندس نظری جهرمی با تأکید بر ضرورت جا افتادن فرهنگ مصرف مرغ سایز در کشور گفت: در کشورهایی که مرغ سایز مورد اقبال است، استفاده از آرین نتایج بسیار خوبی داده و ضریب تبدیل این سویه در وزن زیر دو کیلوگرم، بین یک و ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم، می‌تواند مناسب‌تر از سویه‌های دیگر باشد. بدیهی است اگر ما همانند مردم کشورهای منطقه به سمت مصرف مرغ سایز برویم، سویه آرین می‌تواند جهش اساسی در بازار داخل کشور ایجاد کند.
وی درباره جایگاه شرکت مرغ اجداد دیزباد در زنجیره تولید طیور توضیح داد: این شرکت در بالای زنجیره تولید طیور، در بخش لاین، GGP و اجداد، انحصاراً در اختیار آرین است و در پایین زنجیره و بخش مرغ مادری، شرکت دیزباد و شرکت مرغداران طوس که در هم ادغام شده و شرکت خوراک دام و طیور مشهد زنجیره را تشکیل داده‌اند. در بحث مادری نیز مانند سایر واحدهای مادری کشور فعالیت می‌شود و با توجه به تناظر یک به سه، یک فارم مادری آرین و بقیه از نژاد راس که در انحصار هلدینگ کشاورزی است، استفاده می‌شود. این مجموعه کامل‌ترین زنجیره تولید را با شعار «از مزرعه تا سفره» در اختیار دارد.
مهندس نظری جهرمی با اشاره به تکلیف بنیاد مستضعفان به هلدینگ کشاورزی کوثر و شرکت‌های زیرمجموعه برای تولید سهمی از مرغ گوشتی کشور گفت: بخشی از این تعهد به این شرکت سپرده شده و فعالیت زیادی در تولید مرغ گوشتی در کشور انجام می‌شود. مشارکت عمده شرکت ما با بخش خصوصی است. به‌ویژه پس از تعدیل نرخ ارز، تأمین سرمایه برای مرغدارانی که به دلیل عدم تأمین نقدینگی در حال حذف شدن بودند، انجام شد و هم‌اکنون با زنجیره‌های بزرگ استان‌ها در ۱۷ استان کشور تولید مرغ انجام می‌شود؛ در ۶ استان اجدادی و در چندین استان نیز فارم‌های مادری فعال است.
مدیرعامل شرکت مرغ اجداد دیزباد درباره تکمیل زنجیره اظهار کرد: کشتارگاه به صورت استیجاری در استان‌های خراسان، گلستان و مازندران در اختیار است و توزیع مرغ در فروشگاه‌های منتسب به برند مکتوس انجام می‌شود. حتی گاهی برای تنظیم بازار به استان‌های دیگر نیز ارسال صورت می‌گیرد، هرچند عمدتاً فروش در استان خراسان انجام می‌شود. حتی رستوران نیز بخشی از این زنجیره است و شعار «از مزرعه تا سفره» تا انتهای زنجیره دنبال می‌شود.
مهندس نظری جهرمی با تأکید بر ضرورت به‌روز بودن علمی در هر حوزه و صنعتی تصریح کرد: در صنعت طیور نیز باید با علم روز پیش رفت، به‌ویژه برای سویه آرین که به دلیل بومی و ملی بودن، مورد توجه و تعصب است.
وی با اشاره به اینکه در صنعت هسته‌ای و موشکی کشور حرفی برای گفتن وجود دارد، اظهار کرد: در صنعت طیور نیز با داشتن سویه‌ای به نام کشور، می‌توان در مجامع بین‌المللی با افتخار سخن گفت و باید با علم جلو رفت. در ارتقای سویه آرین نیز از علم روز استفاده شده است؛ حتی در بحث تغذیه و موضوعات مربوط به انتخاب.
مدیرعامل شرکت مرغ اجداد دیزباد با اشاره به محرمانه بودن اطلاعات در این حوزه در سطح دنیا گفت: همان‌گونه که این شرکت اطلاعات خود را محرمانه نگه می‌دارد، کشورهای صاحب لاین نیز همین رویه را دارند و چاره‌ای جز به‌روزرسانی علم وجود ندارد.
وی درباره برنامه‌های صادراتی شرکت دیزباد نیز گفت: برنامه‌های اصلی برای ترویج سویه لاین آرین، بحث صادرات است. همچنان که در شرایط فعلی که بازار طیور اوضاع خوبی ندارد و بسیاری از مرغ مادری‌ها متضرر شده‌اند، به دلیل آرین بودن، مجوز صادرات به راحتی در اختیار بوده و محصولات در بحث جوجه یک‌روزه و تخم‌مرغ نطفه‌دار صادر شده است.
مهندس نظری جهرمی با اشاره به روابط خوب با کشورهای آسیای میانه افزود: هیئتی از هلدینگ کشاورزی به ازبکستان رفته است تا حتی پرورش فرازمینی انجام شود؛ همچنین در افغانستان حضور ما سالیان درازی است که وجود دارد. البته حضور در کشور پاکستان به دلایلی کمرنگ است و صادرات مرغ به عراق و کشورهای حوزه خلیج فارس از جمله امارات از طریق شرکت‌ها انجام می‌شود. هدف ما در شرکت مرغ اجداد دیزباد قطعاً محدود به ایران نیست و خارج از مرزهای کشور نیز مد نظر است.
مدیرعامل شرکت مرغ اجداد دیزباد در پایان سخنان خود ابراز امیدواری کرد که با حمایت مسئولان کشور و با در نظر گرفتن اینکه موضوعاتی مانند لاین آرین در مقیاس ملی یک افتخار برای کشور است، حمایت‌های لازم انجام شود تا این سویه به جایگاهی که شایسته آن است برسد.
