به گزارش داغ (دیده‌بان امنیت غذایی)، احمد بافکار، با بیان اینکه مصرف بلدرچین معمولاً در زمستان بیشتر از تابستان است، اظهار کرد: شیوع کرونا باعث شده که مردم از بلدرچین استقبال بیشتری کنند؛ به‌طوری‌که امسال تقاضای خرید بلدرچین ۳ برابر بیشتر از سال‌ها قبل شده است و تهران نیز نسبت به استان‌های دیگر بیشترین مصرف را دارد.
وی ادامه داد: قیمت هرکیلو بلدرچین به‌صورت عمده ۷۵هزارتومان است که بایستی با قیمت ۸۵ تا ۹۰ هزارتومان به دست مصرف‌کننده برسد. فروش آن بیش از این قیمت‌ها منطقی نیست و بایستی نظارت صورت بگیرد. البته بلدرچین هم مانند مرغ است یعنی گفته می‌شود که مرغ بایستی با قیمت ۲۴ هزار و۹۰۰ تومان فروخته شود ولی در مغازه‌ها این قیمت رعایت نمی‌شود.
رئیس اتحادیه پرورش بلدرچین کشور در بخش دیگری از صحبت‌هایش با اشاره به اینکه افزایش هزینه‌های تولید قیمت تمام شده بلدرچین را بالا برده است، گفت: ۹۵ درصد نهاده‌های دامی موردنیاز بلدرچین، کبک، شترمرغ و بوقلمون از بازار آزاد تهیه می‌شود و طبیعتاً افزایش قیمت نهاده‌ها بر قیمت تمام شده این اقلام اثرگذار است.
به گفته وی ذرت دولتی برای مرغدار ۲۴۰۰ تومان است ولی پرورش‌دهنده بلدرچین مجبور است با قیمت ۶۹۰۰ تومان از بازار آزاد تهیه کند.
بافکار در پایان گفت: در کنار افزایش قیمت نهاده‌ها قیمت آب، برق، گاز، بیمه و… نیز بالا رفته است که همین افزایش قیمت‌ها مشکلات بسیاری را برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است.
