حدود دو هفته‌ای می‌شود که سبزی‌های برگی و برخی از صیفی‌جات مانند خیار رسمی و لوبیا سبز در بازار با افزایش قیمت مواجه شده است. افزایش قیمتی که رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران علت آن را سردی هوا و افزایش هزینه‌های تولید در گلخانه‌ها می‌داند.
به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی دیده‌بان امنیت غذایی به نقل از ایسنا، اسدالله کارگر، در پاسخ به این سوال که علت افزایش قیمت سبزی‌های برگی در دو هفته اخیر چیست، گفت: در فصل زمستان به علت برودت هوا سبزیجات و برخی صیفی‌جات از مناطق خاصی از کشور تأمین می‌شود.
وی ادامه داد: در تابستان سبزی و صیفی موردنیاز تهران از شهرهای اطراف تهران یعنی ورامین، کرج و… تأمین می‌شد، ولی در حال حاضر جنوب کشور تأمین‌کننده بخشی از سبزیجات و صیفی‌جات موردنیاز کشور است و بخشی دیگر نیز توسط گلخانه‌ها تأمین می‌شود و طبیعتاً هزینه‌ها بیشتر خواهد شد.
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران اضافه کرد: علاوه‌بر جنوب اصفهان، کاشان و شهرهای شمالی تأمین‌کننده بخشی از سبزیجات از جمله تربچه، ریحان، تره، پیازچه و اسفناج هستند که در برخی از این استان‌ها در گلخانه و در برخی دیگر کشت در فضای باز است.
وی در پایان گفت: در زمستان با افزایش قیمت مقطعی برخی اقلام مواجه هستیم اما قیمت‌ها به زودی با گرم‌تر شدن هوا کاهشی می‌شود.
