پایداری بازار با بکارگیری فناوری هستهای در فرآوری محصولات کشاورزی
مدیرکل دفتر امور سبزیها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به ظرفیت کمنظیر جنوبکرمان در تولید محصولات جالیزی، بر بکارگیری فناوری هستهای در فرآوری محصولات کشاورزی برای دستیابی به پایداری بازار و رونق اقتصاد کشاورزی تاکید کرد.
به گزارش داغ (دیدهبان امنیت غذایی) به نقل از پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی، محمدفرید سپری در نشست الگوی کشت محصولات کشاورزی استان کرمان با حضور استاندار و رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، گفت: با وجود محدودیت منابع آبی، ناترازی انرژی و خشکسالیهای سالهای اخیر، تولید محصولات کشاورزی کشور به ۱۳۹ میلیون تن رسیده که حاصل تلاش کشاورزان، مدیران و حمایت دستگاههای اجرایی از اجرای طرحهای بخش کشاورزی است.
وی افزود: اجرای الگوی کشت به عنوان برنامهای راهبردی، بر پایه ظرفیتهای اکولوژیک، منابع آب، نیاز کشور و تنظیم بازار طراحی شده و تحقق آن نیازمند همراهی همه دستگاههای اجرایی است.
مدیرکل دفتر امور سبزیها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: جنوب کرمان از ظرفیتهای کمنظیری در تولید محصولات جالیزی بهویژه پیاز برخوردار است و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، استفاده از فناوریهای نوین از جمله فناوری هستهای در فرآوری محصولات و حمایت از سرمایهگذاران این حوزه، میتواند ضمن افزایش ماندگاری محصولات، ارزش افزوده بیشتری برای تولیدکنندگان ایجاد کرده و به پایداری بازار و رونق اقتصاد کشاورزی منطقه کمک کند.
لزوم ارائه مشوقها همزمان با اجرای الگوی کشت
محمدعلی طالبی استاندار کرمان نیز در این نشست گفت: اصلاح الگوی کشت زمانی موفق خواهد بود که به افزایش درآمد و بهبود معیشت کشاورزان منجر شود. برنامهریزی در این حوزه باید از تولیدمحوری به سمت بازارمحوری حرکت کند.
وی افزود: توسعه صنایع تبدیلی، فرآوری، صادرات، تضمین خرید محصولات و ارائه مشوقهای لازم، همزمان با اجرای الگوی کشت مورد توجه قرار گیرد تا کشاورزان پیش از آغاز کشت، از وضعیت بازار و آینده اقتصادی محصول خود اطمینان داشته باشند. در این مسیر تمامی دستگاهها باید همکاری لازم را داشته باشند.
استاندار کرمان با تأکید بر لزوم مشارکت تشکلهای کشاورزی، بهرهگیری از فناوریهای نوین و تدوین برنامههای منطقهمحور، اظهار کرد: اجرای الگوی کشت نیازمند برنامه عملیاتی مشخص، هدایت سرمایهگذاری به سمت صنایع تبدیلی، توسعه زیرساختهای صادراتی و استفاده از ظرفیت کشاورزی هوشمند است و مجموعه کشت و صنعت جیرفت نیز میتواند با اجرای عملی این سیاستها، به عنوان الگویی موفق در جنوب کرمان نقشآفرینی کند.
جنوبکرمان قطب تولید سیبزمینی و پیاز کشور
در ادامه فرود سالاری رئیس سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان، گفت: اجرای موفق الگوی کشت در گرو همافزایی اراده مدیریتی، دانش فنی و همراهی کشاورزان است و همراهی استانداری، زمینهساز تقویت این همگرایی برای تحقق اهداف بخش کشاورزی خواهد بود.
وی افزود: جنوب کرمان با ۲۴۰ هزار هکتار اراضی زراعی و باغی، از قطبهای مهم تولید محصولات کشاورزی کشور به شمار میرود و نقش مؤثری در تأمین مستمر محصولاتی همچون سیبزمینی و پیاز دارد.
سالاری با اشاره به چالش عرضه مازاد برخی محصولات در سالهای گذشته، اظهار کرد: تولیدکنندگان جنوب کرمان طی سالهای متمادی با نوسانات بازار و مازاد عرضه مواجه بودند، اما در سال جاری با وجود کاهش بخشی از بازارهای صادراتی، به دلیل حمایتها و مدیریت مناسب بازار، نیازی به خرید تضمینی سیبزمینی و پیاز ایجاد نشد که این موضوع، دستاوردی ارزشمند در حمایت از کشاورزان و مدیریت تولید محسوب میشود.
گفتنی است؛ نشست الگوی کشت محصولات کشاورزی با حضور استاندار کرمان، رئیس سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان، مدیرکل دفتر امور سبزی ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی، مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان، نمایندگان مردم شریف ۸ شهرستان جنوبی استان کرمان در مجلس شورای اسلامی، مدیران کل استان، فرمانداران، معاونین و مدیران سازمان و جمعی از مسئولان استانی و شهرستانی، با هدف بررسی روند اجرای الگوی کشت محصولات کشاورزی، هماهنگی میان دستگاههای اجرایی، مدیریت بهینه منابع و اتخاذ تصمیمات لازم برای ارتقای بهرهوری و توسعه پایدار بخش کشاورزی در محل سالن جلسات سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان برگزار شد.
