به گزارش داغ (دیده‌بان امنیت غذایی)، حجت براتعلی افزود: میزان مصرف گندم صنف و صنعت که در سال ۱۳۹۹ نسبت به سال ۱۳۹۸ از رشد ۱۳ درصدی برخوردار بود، در سال ۱۴۰۰ نسبت به سال ۱۳۹۹ به یک‌باره ۵۶ و نیم درصد افزایش یافت که مهم‌ترین علت آن، عدم اصلاح نرخ فروش گندم در این بخش و تأمین کل نیاز این محصول استراتژیک توسط دولت بوده است.
مدیرکل هماهنگی توزیع و فروش شرکت بازرگانی دولتی ایران خاطرنشان کرد: کل میزان فروش گندم کشور در سال ۱۳۹۹ بالغ بر ۱۱ میلیون و ۱۱۱ هزار تن بوده که این میزان در سال ۱۴۰۰ به ۱۱ میلیون و ۷۷۰ هزار تن رسید و از رشد معقول ۶ درصدی برخوردار بود.
